DünyaGenelHobi'mYiyecekler

Triliçe Tarifi

Tam Tutan Triliçe Tarifi

Triliçe Tarifi

Merhabalar, bugün sizlerle sürekli yaptığım , herkes tarafından çok beğenilen , son zamanların popüler tatlısı triliçe tarifini paylaşacağım.

Bu tarifi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Bir kaç malzeme dışında evimizde sürekli bulunan malzemelerle yapılmakta olduğu için kurtarıcı bir tatlı diyebiliriz. Ayrıca dinlenmesine dahi gerek yok soğuduğunda (yaklaşık 40 -60 dk de) servis edebilirsiniz.

Triliçe Tarifi – Triliçe Tarifi – Triliçe Tarifi

Malzemeler

Pandispanyası için

4 adet yumurta(kücükse 5 olsun akını ve sarısını ayıralım lütfen)

1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker

1 su bardağı dolusu un

1 kabartma tozu

1 vanilin

çok az limon rendesi (yumurta tadı gelmesin diye)

Sosu için

1 paket krema

3,5 su bardağı süt

dilerseniz 1 yemek kaşığı süt tozu da koyabilirsiniz(ben koymadım)

Üzeri için

Karamel sos

Karamel sosu ben hazır kullandım(şeker krema tereyağ ile yapılıyor . Acelem vardı hazır sos kullandım)

Yapılışı

Yumurta aklarımızı bir kaba boşaltalım(püf noktası kabımız kesinlikle kuru olmalı, ıslak olursa yumurtalar kabarmaz)

Köpük olan yumurtamızın üzerine şekerimizi çırpa çırpa ekleyelim.

Şeker ile aklarımızı 1 dk kadar çırpalım(köpüksü parlak bir renk alacaktır)

Yumurta sarılarımızı tek tek ekliyoruz. Her eklemeye 5 saniye kadar çırpıyoruz.

Unumuzu kabarta tozumuzu vanilini ekleyelim ve düşük ayarda un tamamen karışıncaya kadar çırpalım.

Karışımı yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dökelim. Tamamiyle katı yağ ile yağlayarakta kullanabilirsiniz. (katı yağ olması önemli-sıvıyağda yapışır)

Hiç ısınmamış olan fırınımıza 170 dereceye tam 40 dk pişirmek için atıyoruz. (arada kontrol edin ama kapağı açmayın lütfen)

Görüntü böyle olmalı.

Kek üzerindeki siyahlık limon kabuğu 🙁

Süt ve kremayı bir kaba koyup karıştıralım. Üzeri köpük köpük olacaktır. Bu köpükleri almanız gerekiyor. Bir kaşık yardımıyla alalım lütfen.

Bu karışımı direk kekimizin üzerine döküyoruz. (Kekimiz fırından çıktı 5 dk kadar dinlendi sadece-halen ılık)

 

Bir iki dakikada hepsini çekecek merak etmeyin.(isterseniz dilimledikten sonra da sosu dökebilirsiniz o zaman daha hızlı çekecektir)

Sütü çektiğinde üzerine direk karamel döküyoruz. Kesip yiyebiliriz. Afiyet olsun(isterseniz karameli yemeden önce , keki tabağa aldığınızda da dökebilirsiniz)

http://ramazanakbuz.com

TAMAMİYLE ÖZGÜN HİÇBİR YERDE OLMAYAN TRİKEK İÇİN; TIKLAYIN.

Etiketler
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı